Diététique Chinoise


 

La diététique chinoise est une approche ancienne de la nutrition et de la santé qui repose sur les principes de l'équilibre énergétique et de l'harmonie. 

  1. Promotion de l'équilibre énergétique : Selon la médecine chinoise, la santé dépend de l'équilibre des énergies Yin et Yang dans le corps. La diététique chinoise vise à maintenir cet équilibre en recommandant des aliments spécifiques pour nourrir chaque aspect de l'énergie.

  2. Amélioration de la digestion : La diététique chinoise met l'accent sur la digestion harmonieuse et efficace des aliments. Les recommandations alimentaires sont souvent basées sur les propriétés thermiques des aliments et leur capacité à soutenir la fonction digestive .Ex : le couple rate/estomac

  3. Renforcement du système immunitaire : Certains aliments recommandés dans la diététique chinoise sont connus pour renforcer le Qi (énergie vitale) et soutenir le système immunitaire, aidant ainsi le corps à se défendre contre les maladies.

  4. Prévention des maladies : En maintenant l'équilibre énergétique et en soutenant les fonctions corporelles, la diététique chinoise peut aider à prévenir diverses maladies et troubles.

  5. Réduction de l'inflammation : Certains aliments et herbes recommandés dans la diététique chinoise ont des propriétés anti-inflammatoires, ce qui peut être bénéfique pour réduire l'inflammation chronique dans le corps.

 

voici quelques exemples d'aliments recommandés dans la diététique chinoise pour certaines pathologies spécifiques :

 

  1. Troubles digestifs (ex. : indigestion, ballonnements) :

    • Aliments recommandés : gingembre, menthe poivrée, graines de fenouil, riz blanc, patates douces, carottes cuites.
  2. Fatigue et faiblesse générale :

    • Aliments recommandés : poulet, poisson, œufs, graines de sésame, champignons shiitake, épinards, prunes.
  3. Troubles du sommeil (insomnie, sommeil agité) :

    • Aliments recommandés : riz complet, avoine, lait d'amande, noix, graines de sésame, bananes, dattes.
  4. Troubles menstruels (ex. : crampes, irrégularités) :

    • Aliments recommandés : gingembre, cannelle, graines de lin, patates douces, lentilles, oranges, légumes à feuilles vertes.
  5. Hypertension artérielle :

    • Aliments recommandés : céleri, concombre, ail, poire, pomme, saumon, graines de chia.
  6. Arthrite et douleurs articulaires :

    • Aliments recommandés : curcuma, gingembre, poisson gras (saumon, sardines), graines de lin, fruits rouges, brocoli.
  7. Troubles respiratoires (ex. : toux, asthme) :

    • Aliments recommandés : poire, miel, figue, poireau, radis, ail, thé au gingembre.
  8. Stress et anxiété :

    • Aliments recommandés : avocat, noix de cajou, saumon, œufs, graines de tournesol, épinards, thé vert.

 


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